• 国境の島、唯一の酒蔵 伝承された技
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    日本酒

    米、米こうじを原料として発酵させて、しっかり手を加えて造っています。「飲んで美味しいと思うお酒」がモットーです。
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    焼酎

    質の良い芋を厳選し、焼酎にすることにより、臭みは少なく、しっかりとした焼酎の旨味を感じることが出来ます。飲むときは水割りやロックがオススメです。
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    リキュール

    吟醸古酒を使ったこだわりの「梅酒」。甘すぎず飲みやすいと好評です。

白嶽酒造について

白嶽酒造は大正8年創業、古くから島民に広く親しまれている対馬唯一の造り酒屋です。

代表的な銘柄は、対馬の霊峰から名付けられた「白嶽(しらたけ)」で、平成16年度全国新酒鑑評会金賞、福岡国税局鑑評会吟醸酒部門3回連続金賞という名誉に輝いています。
焼酎「やまねこ」は、麦焼酎8に対して米焼酎2をブレンドした珍しい麦米焼酎で、癖のないあっさりした味わいを楽しめます。

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白嶽酒造のギフト商品のご案内

白嶽酒造日記

  • 2021
    05.24

    白嶽酒造News 【ご報告】全国新酒鑑評会で金賞を受賞しました。【白嶽大吟醸】

    2021年5月に決審が行われた「令和2酒造年度 全国新酒鑑評会」において弊社の「白嶽 大吟醸」が金賞を受賞いたしました。2018年に純米大吟醸で受賞して以来の3年ぶりの金賞受賞となります。昨年から続くコロナ禍...

  • 2020
    02.28

    白嶽酒造News 2020年河内酒造蔵開き中止のお知らせ

    2020年3月15日に開催を予定しておりました河内酒造蔵開きですが 新型コロナウイルスの感染が拡大している状況を考慮し、本年の開催を中止させて頂くことになりました。 楽しみにされていた皆様には大変申...

  • 河内酒造蔵開きのご報告サムネイル
    2017
    03.15

    白嶽酒造News 河内酒造蔵開きのご報告

    3月12日(日)に河内酒造にてあそう物産市&河内酒造蔵開きを開催いたしました。 例年お天気に恵まれなかったのですが、今年は晴天で多くのお客様に足を運んでいただきました。                ...

  • 「純米酒つしま」が金賞を受賞サムネイル
    2016
    11.04

    白嶽酒造News 「純米酒つしま」が金賞を受賞

    平成28年11月2日、福岡国税局酒類鑑評会にて河内酒造の「つしま」が純米酒の部で金賞を受賞しました。純米酒の部では燗をつけた状態で品質評価を行い、食中酒としてふさわしいかどうかがポイントとなったようです...

  • 2016
    10.31

    白嶽酒造News ふるさと納税返礼品

    11月1日(火)より、ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」にて対馬市のふるさと納税返礼品がスタートします! 長崎県対馬市 平成28年11月1日からふるさと納税返礼品スタート! http://www.furusato-tax.jp/ja...

  • 買い物サムネイル
    2016
    10.18

    買い物

    奥様の買い物の荷物持ちに、近所のスーパーサイキさんへ行きました。 地産地消コーナーの魚売り場で、アコウが沢山売られていましので、お願いして買っていただきました。 対馬ではアコウですが正式名称はキジハ...

  • オウゴンオニユリサムネイル
    2016
    07.13

    対馬の暮らし オウゴンオニユリ

    今日は久しぶりに雨があがりました。我が家のオオゴンオニユリがついに咲きました。 対馬地方大雨でご心配をおかけしましたが、美津島町はおかげさまで大した事ありませんでした。 早く梅雨明けして欲しいもので...

  • アジサイサムネイル
    2016
    06.03

    対馬の暮らし アジサイ

    6月に入り庭にアジサイが咲き始めました。 6月といえば雨で憂鬱なイメージですが、きれいなお花を見ていると心が洗われるようです。  

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