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河内酒造日記

河内酒造蔵開きのご報告

3月12日(日)に河内酒造にてあそう物産市&河内酒造蔵開きを開催いたしました。

例年お天気に恵まれなかったのですが、今年は晴天で多くのお客様に足を運んでいただきました。

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                               <売店(左)と利き酒会場(右)の様子>

平成27年に天皇杯を受賞した黄金あなごの寿司をはじめ、つつみかんのワッフル、焼き牡蠣、イノシシ鍋など

対馬ならではの農林水産物を使用した出店も大変好評で、お昼を過ぎた頃にはほとんど売り切れていたようです。

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来年の開催も3月の第2日曜日を予定していますので、ぜひお越しください!

 

「純米酒つしま」が金賞を受賞

平成28年11月2日、福岡国税局酒類鑑評会にて河内酒造の「つしま」が純米酒の部で金賞を受賞しました。

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純米酒の部では燗をつけた状態で品質評価を行い、食中酒としてふさわしいかどうかがポイントとなったようです。

この結果を励みに今シーズンの酒造りも精進していきます。

 

肌寒い季節に純米酒「つしま」を熱燗で召し上がってみてはいかがでしょうか?

純米酒つしま 720ml

純米酒つしま 1800ml

 

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清酒 白嶽(しらたけ) 焼酎 やまねこ

焼酎伝来の島 『対馬』 唯一の酒造によるお酒の通信販売

河内酒造 合名会社

長崎県対馬市美津島町鶏知甲490-1

TEL/FAX  0920-54-2010 / 0920-54-3705

ふるさと納税返礼品

11月1日(火)より、ふるさと納税サイト「ふるさとチョイス」にて対馬市のふるさと納税返礼品がスタートします!

長崎県対馬市 平成28年11月1日からふるさと納税返礼品スタート!

http://www.furusato-tax.jp/japan/prefecture/42209

河内酒造からは5種類の返礼品をご用意しております。

白嶽大吟醸・梅酒セット

清酒白嶽一升瓶セット

白嶽生酒300ml12本

本格焼酎一升瓶セット

対馬の焼酎詰め合わせ

 

他にも、対馬ならではの海産物やお菓子などが多数ございます。

対馬を応援しながら、税金の控除も受けれて返礼品も貰えるふるさと納税を活用してみてはいかがでしょうか?

買い物

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奥様の買い物の荷物持ちに、近所のスーパーサイキさんへ行きました。

地産地消コーナーの魚売り場で、アコウが沢山売られていましので、お願いして買っていただきました。

対馬ではアコウですが正式名称はキジハタです。高級魚で対馬でも珍しい魚です。

小さいので(2匹で800g)970円とお手頃価格でした、鍋で美味しく頂きました。

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これは前におねだりしたオコゼです昔対馬ではオコゼは捨てていました。(勿体ない)

オコゼとしてはかなり大きいサイズです。自分では掘り出し物だとおもいます。(450円)

スーパーサイキさんの地産地消コーナーは時々観る価値ありです。

 

話は変わりますが10月20日長崎ブリックホールで法人会全国大会が開催されます

私も会場で酒売りで参加させて頂きます。御用とお急ぎでない方はお立ち寄りください。

ブログ見たとお声がけして頂ければ幸いでございます。

オウゴンオニユリ

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今日は久しぶりに雨があがりました。我が家のオオゴンオニユリがついに咲きました。

対馬地方大雨でご心配をおかけしましたが、美津島町はおかげさまで大した事ありませんでした。

早く梅雨明けして欲しいものです。

 

 

アジサイ

6月に入り庭にアジサイが咲き始めました。

6月といえば雨で憂鬱なイメージですが、きれいなお花を見ていると心が洗われるようです。

 

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野イチゴ

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会社の前の山にイチゴの花が咲いていたので登ってみました。

少しですがイチゴ発見。

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30分で、けっこう綺麗なイチゴが採れました。

子供の頃はこんな事ばかりしていました。

 

懐かしく少し楽しかったけど

山歩きはしんどいしんどい

 

体力の衰え特に

足が上がりませんし

斜面でのバランスが上手くとれません

歳を感じます。

 

イチゴは甘くてみずみずしく大変美味しくいただきました。

日持ちせず(冷蔵庫で2日ぐらい)つぶれやすいので

市場に出る商品ではないので買って食べる事ができません。

まれに農協などの地産コーナで見ますが

久しぶりに食べました。

 

 

 

 

 

空豆の季節

近頃、暑い日が続きますが、2016年は史上最も暑い年になるという話もあります。

先日、ご近所の方から初物の空豆をいただきました。

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採れたてをいただいたので皮までやわらかくて絶品でした。

こういう季節感のあるものをつまみにお酒を吞むのも夏の楽しみの一つですね。

 

島へ。

海風舎様から発行されている、日本で唯一の島マガジン「島へ。」6月号で対馬が特集されています!

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対馬の隠された魅力を再発見できました。

河内酒造の記事も掲載されていますので是非お買い求めください!!

当社の「純米酒つしま」の他、様々な読者プレゼントもございます。

応募はがきは、ふるさと往来クラブ様に7/15日(金)必着です!

ひとつばだこ

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今対馬はひとつばだこが満開です。これは対馬交流センターの裏の山下通りにある木です。

雪が積もったように咲いています。今熊本が大変な時にこんな能天気なブログを書いても

いいのかなと反省しつつも、NHK朝の連ドラ(とと姉ちゃん)のお父さん(西島秀俊)

が普段の日常を大切にしていたのを観て、平穏な日常が一番の幸福だと思いました。

話はかわりますが、対馬の商工会の青年部が熊本に水などの救援物資をトラックで届けたようです。

素晴らしい。対馬の若手も頑張っています。

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